la nouvelle fiche de commande pour le troisième trimestre est disponible, sous sa nouvelle forme !

Mais toujours avec le même fond ! C'est un contrat entre le paysan et le consomm'acteur, c'est un engagement mutuel, c'est une confiance entre les deux parties. Nos paysans s'engagent à nous livrer leurs produits cultivés, élevés... dans le respect de tous, c'est à dire BIOLOGIQUES ! Et nous amappiens nous engageons à acheter une partie de leur production.

 

Lisez-bien le mode d'emploi avant de remplir votre fiche !

Posez-nous vos questions, partagez vos idées ! Nous voulons avancer ensemble !

 

 


 

 

 

 

PREMIER PANIER maraîchage

saison 2014

 

 

Nos maraîchères avaient le trac ! Elles ont assuré comme des chefs pour ce premier panier saison 2014 : de magnifiques et délicieuses salades, une belle botte de radis, de grandes côtes de bettes, un énorme sac de feuilles d'épinards toutes belles,  un bouquet tutti frutti d'herbes folles (estragon, persil frisé, mélisse, origan (je crois !), une sorte de ciboulette plate) et une jolie barquette de fraises !

Bravo Mesdames ! Continuez à aimer la terre comme vous le faites, on vous remercie !

 

Que faire avec toutes ces feuilles !

Avec les fanes de radis, on fait une soupe, la recette est ici

Avec les blettes on fait une tarte (sans pâte), c'est ici

les herbes, on les lave soigneusement, on les essore, et on les garde au frigo dans une boite en plastique sur un sopalin. On les utilise au fur et à mesure des besoins !

 

 

 

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POUR LES RESTOS DU COEUR,

les patates de l'AMAPP

chapitre 1 : la plantation

 

 

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"Nous étions finalement une bonne douzaine, plus les enfants, pour la plantation de patates chez Alexis et Jean-Baptiste. Claire et Yvan étaient là pour l'Amapp.

Comme toujours, super accueil de la famille Amarger (café  à l'arrivée et apéritif après l'effort )
Le terrain était prêt et l'affaire a été rondement menée. Nous n'avons même pas pu aider les Amarger à planter leurs patates : ils l'avaient fait la veille.
Du côté des Restos, un groupe de huit bénévoles dont la responsable des appros, Sabine Meyrueis (qui a découvert l'Amapp et devrait nous rejoindre).
Sabine a redit au nom de l'assoc combien ils appréciaient notre don en patates ; ça compte énormément pour eux dans une campagne de plus en plus dure (1020 personnes servies cet hiver en Lozère).
En attendant, rendez-vous a été donné pour cet été en cas de doryphores et  en tout cas pour la récolte."
 Caroline
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un nouveau logo pour l'amapp...

autour du panier toujours...

et de l'amitié entre paysans et mangeurs de bons produits !



 

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Dans les cassissiers de Valérie

 

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valrie

retour

                                         Malgré une météo incertaine, nous sommes partis dans les

                                         cassissiers de Valérie, pour défricher, tailler.

                                         Dans le panier de Valérie, au dessus des outils, une belle

                                         tarte aux pommes...

                                         La pluie a fini par nous attraper... Nous avons réussi à défricher la

                                         moitié de la plantation ! Un beau travail quand même !

                                         Merci aux six amappiens présents et à la p'tite gonzesse !