PREMIER PANIER maraîchage

saison 2014

 

 

Nos maraîchères avaient le trac ! Elles ont assuré comme des chefs pour ce premier panier saison 2014 : de magnifiques et délicieuses salades, une belle botte de radis, de grandes côtes de bettes, un énorme sac de feuilles d'épinards toutes belles,  un bouquet tutti frutti d'herbes folles (estragon, persil frisé, mélisse, origan (je crois !), une sorte de ciboulette plate) et une jolie barquette de fraises !

Bravo Mesdames ! Continuez à aimer la terre comme vous le faites, on vous remercie !

 

Que faire avec toutes ces feuilles !

Avec les fanes de radis, on fait une soupe, la recette est ici

Avec les blettes on fait une tarte (sans pâte), c'est ici

les herbes, on les lave soigneusement, on les essore, et on les garde au frigo dans une boite en plastique sur un sopalin. On les utilise au fur et à mesure des besoins !

 

 

 

fraises00

fraises03

fraises02

fraises01





 


POUR LES RESTOS DU COEUR,

les patates de l'AMAPP

chapitre 1 : la plantation

 

 

patates2014plantation04

 

 

"Nous étions finalement une bonne douzaine, plus les enfants, pour la plantation de patates chez Alexis et Jean-Baptiste. Claire et Yvan étaient là pour l'Amapp.

Comme toujours, super accueil de la famille Amarger (café  à l'arrivée et apéritif après l'effort )
Le terrain était prêt et l'affaire a été rondement menée. Nous n'avons même pas pu aider les Amarger à planter leurs patates : ils l'avaient fait la veille.
Du côté des Restos, un groupe de huit bénévoles dont la responsable des appros, Sabine Meyrueis (qui a découvert l'Amapp et devrait nous rejoindre).
Sabine a redit au nom de l'assoc combien ils appréciaient notre don en patates ; ça compte énormément pour eux dans une campagne de plus en plus dure (1020 personnes servies cet hiver en Lozère).
En attendant, rendez-vous a été donné pour cet été en cas de doryphores et  en tout cas pour la récolte."
 Caroline
patates2014plantation00
patates2014plantation01

patates2014plantation02

patates2014plantation03

 

 

 

 

 

un nouveau logo pour l'amapp...

autour du panier toujours...

et de l'amitié entre paysans et mangeurs de bons produits !



 

logo_amapp_def

 

Dans les cassissiers de Valérie

 

en_route

dans_les_cassis

valrie

retour

                                         Malgré une météo incertaine, nous sommes partis dans les

                                         cassissiers de Valérie, pour défricher, tailler.

                                         Dans le panier de Valérie, au dessus des outils, une belle

                                         tarte aux pommes...

                                         La pluie a fini par nous attraper... Nous avons réussi à défricher la

                                         moitié de la plantation ! Un beau travail quand même !

                                         Merci aux six amappiens présents et à la p'tite gonzesse !

 

 

 

Rencontre équinoxe 2014


Samedi 5 Avril à Allenc chez Martine Peytavin au Gaec de Pin

 

 

Programme de la journée :

 

11 heures: visite de la ferme de Martine et de la fromagerie

 

12 h 30 : Apéritif sur place, offert par l'AMAPP et repas partagé.

 

 

 

La rencontre Equinoxe s'inscrit une fois de plus, dans le cadre de la «semaine pour les alternatives aux pesticides » à laquelle nous sommes associés avec « Lozère Protège ton Eau ».

Martine ouvrira sa ferme du 29 Mars au 5 Avril. Le repas de l'Equinoxe viendra cloturer cette semaine.

 

 

 

N.B. :Sur le mode de « l'auberge espagnole », comme d'habitude, chacun amène un plat sucré ou salé ou une boisson.

 

Impératif : S'inscrire directement sur le site internet ou en nous envoyant un mail à l'adresse Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. en indiquant le produit amené (pour l'équilibre alimentaire !), afin que l'on puisse réajuster.



 

Participant Nbre de personnes Plat salé Plat sucré Boisson
 Séverine 2  radis clafoutis aux mirabelles bière
 Martine B.  1  tarte salée    
Garlenc Christian et Annette  2 Beignets aux épinards   Gâteau roulé à la framboise  
 Guy Aout  1  pélardons    tisane
 Ninon  4  1 pizza  brownies  
 Estelle  2 à cogiter !    
 Nathalie et Laurent  2  pesto ail des ours pour apéro  fouace  vin
 Claude Lhuillier  1 ou 2  salade composée  dessert  vin
 françoise et Alexis  2  salade/quiche    
 Armand  1    tarte rhubarbe  vin
 Claire Chatel  2  fromage