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Écrit par estelle et laurent

Catégorie : Nouvelles amapiennes

Publication : 16 mai 2015

Affichages : 3143

Rencontre Equinoxe 2015

Samedi 30 mai à Fontans (Margeride) chez Gladys Langlois, éleveuse d'escargots

Amappiennes amappiens, l'heure de l'équinoxe a enfin sonné !!!

Un peu retardé cette année, l'équinoxe de printemps aura lieu le samedi 30 mai à Terra d'helice chez Gladys à Fontans. Elle va nous faire découvrir la vie de ces petites bêtes, un élevage atypique à découvrir !!! Elle nous attend chez elle à 11 heures et hop, on part visiter les parcs à escargots : une  heure de visite.

Ensuite on retourne chez Gladys pour partager un repas amappien et Gladys nous fera découvrir la terrine d'escargot ! Alors à vos agenda !!! Le samedi 30 mai, tous à Fontans !!!!

Coté pratique :

  - pour se rendre chez Gladys :  un lieu de regroupement à Mende s'impose (petit parking chez Gladys, donc on limite les voitures) ! Rendez-vous au parking de la chambre d'agriculture ou de l'Iup (c'est le même), à partir de 10 heures pour un départ à 10h15.

(inscrivez-vous dans le tableau ci-dessous ou envoyez-nous un mail)

    Petites indications pour les chauffeurs au départ de Mende :

Prendre la nationale en direction de St Chély.

Apres Serverette, vous allez arriver au pont des Estrets sur la droite, donc prendre à droite direction Fontans. Traversez les Estrets puis une patte d'oie après la scierie direction Fontans, on continu la départementale 7 jusqu'à Ponges (regardez bien, il peut y avoir Bob ....)

Traversez le village, toutes les maisons sont sur la gauche, et la dernière maison, panneau Terra D'helice vous y êtes !

  -  pour la nourriture, sur le mode de « l'auberge espagnole », chacun amène un plat sucré ou salé ou une boisson.

Impératif : Inscrivez-vous directement sur le site internet ou envoyez-nous un mail à l'adresse

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. en indiquant le plat et/ou la boisson amené (pour l'équilibre alimentaire !), afin que l'on puisse réajuster.

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Écrit par estelle

Catégorie : Nouvelles amapiennes

Publication : 12 mai 2015

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les cabas de l'Amapp sont arrivés !!!

après deux années de tergiversation, les cabas sont enfin sortis de terre !

deux années car... il fallait trouver une entreprise qui fasse des cabas en petit volume, 100 pièces, une entreprise aux pratiques équitables en accord avec les valeurs de l'amapp... et bien, nous n'avons pas trouvé ! Pour avoir de l'écologiquement pur jusqu'au bout, il fallait acheter en gros volume ! Mais l'Amapp ne fera jamais dans la consommation de masse !

Les sacs viennent d'ailleurs, d'un pays lointain... Mais ils ont été imprimés dans le Gard, chez le cousin de notre maraîchère. Il a été patient le cousin, et il a fait du très bon travail !

Patient car... Il a fallu trouvé le bon cabas, les bonnes couleurs, du solide... refaire le logo, trouver les bons mots...

Les cabas seront disponibles lors de la prochaine distribution : chaque adhérent aura droit à son cabas, jaune ou vert !

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Écrit par estelle

Catégorie : Nouvelles amapiennes

Publication : 2 mars 2015

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l'assemblée générale de l'AMAPP aura lieu

le mardi 17 mars 2015 à 18h30

salle Marguerite Yourcenar, place du foirail à MENDE

Nous parlerons de l'année écoulée,

nous renouvellerons les membres du conseil d'administration,

nous évoquerons les projets pour 2015, nous échangerons sur les sujets qui vous sont chers.

Puis nous partagerons un verre et petites douceurs.
L'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne de Proximité est l'affaire de  tous.

Venez partager ce rendez-vous annuel  pour que nous puissions avancer ensemble vers un monde qui nous ressemblerait !

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Écrit par estelle

Catégorie : Nouvelles amapiennes

Publication : 14 octobre 2014

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les fiches de commande pour les escargots de Gladys et les herbes de Valérie sont sur le site.

Vous pouvez passer commande  !

Valérie viendra le 19 novembre

Les nouveautés de Valérie sont des confitures de prune et de poire ; sirop de thé d'aubrac, sirop de cassis ; thé de noêl et tisane coup de froid ; ainsi que du pesto à l'ail des ours !

Gladys viendra le 19 novembre et le 17 décembre

les nouveautés de Gladys sont l'escargotine à l'anis finement dosé, en terrine à tartiner ; et les croquilles, escargots en pâte feuilletée !

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Écrit par estelle

Catégorie : Nouvelles amapiennes

Publication : 30 septembre 2014

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Les tomatilles ou tomatillos du mexique

dans les grands paniers de mercredi dernier

la tomatille est une physalis, famille des solanacés. La plante peut mesurer jusquà deux mètres de haut. Elle pousse aux Salelles en Lozère, chouchoutée par Hélène.

Les tomatillos se consomment beaucoup au Mexique sous la forme de la salsa verde, une sauce avec de la coriandre et du jus de citron vert.

une recette ici :

http://www.saveursmexicaines.com/templates/home.php?page=55&content=119&lng=fr